
Tein täytekakkua vieraillemme ja siitä tuli mieleeni yksi vanha juttu lapsuudestani, 60 -luvulta. Kumma, etten ole voinut sitä unohtaa, vaan se nousee mieleeni usein, kun olen leipomassa.
Olin lomalla mummolassa, pienessä maalaiskylässä etelä-pohjanmaalla.
Tuolloin lähes joka perheessä oli vähintään viisi lasta ja raitilla pyöri paljon saman ikäisiä mukuloita. Muutaman talon päässä mummolastani asui perhe, joilla oli vain yksi tytär. Hän oli minua muutaman vuoden vanhempi, ehkä vanhimman veljeni ikäinen. Hän oli ainoa lapsi tai sitten hänen sisaruksensa olivat niin vanhoja, etten ollut heitä koskaan tavannut.
Minulla on mielikuva, että hänellä ei ollut paljon kavereita. Uimassa hän kävi kanssamme ja kun pelasimme tiellä pesäpalloa, hän oli mukana.
Olimme nytkin pelaamassa pesäpalloa, kun hänen äitinä kutsui meidät mehulle. Hämmästyimme, sillä yleensä emme päässeet sisälle, emme silloinkaan kun haimme Helleniä ulos. Heidän perheensä piti etäisyyttä tienvarren muihin asukkaisiin. Heitä pidettiin vähän tylyinä ja nuukina myös. En edes tiedä oliko hänen isänsä elossa, en ainakaan muista häntä nähneeni.
Pudotimme kengät ulkoportaille ja hipsuttelimme arasti sukkasillamme sisälle pirttiin.
Istuimme pöydän ääreen. Keskellä pöytää oli mehukannu ja siinä kylmää, raikasta punaherukkamehua. Rouva kaatoi meille mehua. Sitten hän kysyi halusimmeko täytekakkua? Kukaan ei vastannut, mutta ilmeestämme saattoi lukea
"Totta kai haluamme; sellaista harvinaista herkkua!"
Rouva oli pullean pyöreä, mutta ylväs. Hän meni määrätietoisesti eteiseen ja haki kylmäkomerosta täytekakun. Se ei ollutkaan mikään itsetehty, vaan ihan oikea leipomon tekemä kakku ... niin rouva sitä mainosti. Odottelimme vesi kielellä.
Hän leikkasi jokaiselle ison viipaleen.
Voi onneton. Yritin vedet silmissä nieleskellä kakkupalasia kurkusta alas. Kakku maistui homeelta ja täytteessä oli vihertäviä, karvaisia homelaikkuja. Jotkut pyörittelivät niitä lusikassaan, mutta rouva kehoitti vain syömään.
"Syökää pois, niin pysytte paremmin pinnalla."
En muista kuinka selvisin sieltä ulos ja kotiin. Kakkua en pitkään aikaan halunnut, mutta minulle jäi vahva käsitys, että home auttaa uimaria pysymään pinnalla.